Blog - Atelier CHA

Bienvenue sur notre blog dédié au matcha bio ! Vous y trouverez des articles sur les bienfaits du matcha, des conseils pour bien le préparer, des recettes simples, ainsi que des informations sur son origine et sa culture. Notre objectif est de vous aider à profiter pleinement des qualités uniques du matcha au quotidien, avec un thé bio, sain et délicieux. 

À propos du produit

Qu'est-ce que le matcha ?

Le matcha est un thé vert réduit en poudre très fine. Contrairement au thé infusé, vous consommez la feuille entière, ce qui permet d'absorber tous ses nutriments et antioxydants.

Quels sont les bienfaits ?

Riche en antioxydants, le matcha booste l'énergie, améliore la concentration, stimule le métabolisme et renforce le système immunitaire, le tout sans les effets indésirables du café.

D'où provient votre matcha ?

Notre matcha bio provient du sud de la Chine, cultivé dans les régions montagneuses réputées pour leurs thés verts de qualité. Il offre un excellent rapport qualité-prix tout en conservant les bienfaits traditionnels du matcha.

Comment le conserver ?

Conservez-le dans son emballage hermétique, au frais et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, consommez-le dans les 2-3 mois. Le réfrigérateur est idéal pour préserver sa fraîcheur.

Préparation

Comment préparer un matcha ?

  1. Tamisez 1 cuillère à café de matcha dans un bol
  2. Ajoutez 70ml d'eau à 80°C (pas bouillante)
  3. Fouettez vigoureusement 30 secondes jusqu'à obtenir une mousse
  4. Dégustez immédiatement pur ou en version latte avec du lait.

Peut-on l'utiliser en cuisine ?

Absolument ! Le matcha est parfait pour les gâteaux, pâtisseries, smoothies, glaces, yaourts et même certaines sauces. Laissez libre cours à votre créativité !

Questions santé

Le matcha contient-il de la caféine ?

Oui, environ 25-35mg par portion (3 fois moins qu'un café). Grâce à la L-théanine, l'énergie est diffusée progressivement pendant 4-6 heures, sans nervosité.

Y a-t-il des contre-indications ?

Déconseillé en cas de forte sensibilité à la caféine. Les femmes enceintes doivent limiter leur consommation. En cas de traitement médical, consultez votre médecin.

Livraison et commande

Quels sont les délais de livraison ?

France métropolitaine : 2-4 jours ouvrés.

Frais de port : Offert à partir de 45€ d'achat.

Puis-je retourner ma commande ?

Oui, vous disposez de 14 jours pour retourner un produit non ouvert. Contactez-nous à l'adresse contact@ateliercha.com pour organiser le retour.

NOS MATCHAS BIO